Hiện thực hóa ý tưởng kinh doanh cà phê của bạn như thế nào

Cafe là món không thể thiếu trong buổi ăn sáng của đa số đàn ông, vậy khi bạn muốn hiện thực hóa ý tưởng kinh doanh cà phê của bạn thì phải làm như thế nào. Cùng chúng tôi điểm lại 1 vài lưu ý khi chuẩn bị bắt tay vào kinh doanh cafe nhé

Ngày đăng: 23-07-2015

7,025 lượt xem

Nếu bạn có một ý tưởng kinh doanh quán cà phê đã nhen nhóm trong bản thân bạn rất lâu, bạn phải cần lưu ý rất nhiều điều để biến ý tưởng thành hiện thực. Dưới đây chúng tôi chia sẻ một số kinh nghiệm để hiện thực hóa ý tưởng kinh doanh cà phê của bạn

1. Hình thành một ý tưởng kinh doanh độc đáo

Việc có ý tưởng kinh doanh và phong cách của quán là rất quan trọng, bởi vì nó sẽ quyết định tới khách hàng mà quán đặt mục tiêu. Sẽ thuận lợi hơn cho bạn nếu bạn có một ý tưởng kinh doanh khác lạ và được tính toán kĩ sẽ giúp bạn thu hồi vốn trong thời gian ngắn.

Ý tưởng kinh doanh cà phê Gió và Nước độc đáo tại Tp. Bình Dương được nhiều người thích thú

Ý tưởng kinh doanh cà phê Gió và Nước độc đáo tại Tp. Bình Dương được nhiều người thích thú

2. Địa điểm và thuê mặt bằng: Cũng quan trọng như ý tưởng kinh doanh quán cà phê, mặt bằng luôn là yếu tố cực kì cần chú ý khi bạn muốn tập trung vào đối tượng mục tiêu của mình. Nếu như bạn đã có ý tưởng về phong cách của quán,  bạn nên lưu ý việc tìm địa điểm sao cho phù hợp. Trong trường hợp nếu bạn có sẵn mặt bằng không cần phải đi thuê thì yên tâm. Ngược lại nếu bạn bỏ ra một số vốn lớn cho việc thuê mặt bằng thì bạn càng phải có chiến lược phù hợp, đầu tư thuê thời gian dài để thu hút khách.


Mặt bằng và không gian quán cà phê cần được chú trọng

Mặt bằng và không gian quán cà phê cần được chú trọng


3. Đam mê với thức uống, đồ ăn mà bạn muốn phục vụ cho khách: Một người chủ quán không nhất thiết phải biết pha chế quá ngon, nhưng hãy nhớ rằng, nếu bạn không hề có một chút đam mê với thức uống hay đồ ăn thì đừng bao giờ nghĩ đến chuyện kinh doanh trong ngành này. Chính vì thế, bạn nên tự rèn luyện bản thân mình bằng việt bắt đầu tìm hiểu biết những gì bạn đang bán, học hỏi tất cả về cà phê và các cách pha thường dùng. Bạn cũng có thể chia sẻ điều này với nhân viên của bạn để truyền niềm đam mê để họ cùng dốc sức làm việc.

Ý tưởng kinh doanh cà phê chỉ thành công khi người chủ có niềm đam mê pha chế thức uống

Ý tưởng kinh doanh cà phê chỉ thành công khi người chủ có niềm đam mê pha chế thức uống

 

4.   Hệ thống quản lí nhân sự: Hầu hết các quán cà phê lớn cần chú tâm vào nhân sự và bộ phận quản lý. Một khi bạn có thể là người quản lý giỏi bạn sẽ dễ dàng bắt đầu và có cái nhìn toàn diện trong việc khởi nghiệp với ý tưởng kinh doanh quán cà phê đó. Hoặc nếu không thì bạn nên thuê c một nhân viên quản lý giỏi, cho dù bạn có trả lương cao cho họ, điều đó cũng là xứng đáng để bạn có thể chắc chắn ý tưởng kinh doanh cuả mình có thể thực thi một cách hoàn hảo. Bạn cũng cần phải tuyển chọn nhân viên phục vụ, nhân viên pha chế, bảo vệ,… một cách cẩn trọng vì họ là người trực tiếp sẽ tiếp xúc với khách hàng và làm khách hàng hài lòng. Rất nhiều tình huống khách hàng quay lại chỉ vì sự chu đáo của nhân viên bảo vệ, giữ xe của quán,…

Nhân viên của quán chính là hình ảnh thực tế mang ý tưởng kinh doanh cà phê của bạn đến khách hàng
 

Nhân viên của quán chính là hình ảnh thực tế mang ý tưởng kinh doanh cà phê của bạn đến khách hàng

Những điều này cho thấy, khi bạn nghiêm túc kinh doanh, bạn cần phải đầu tư nghiên cứu và tập trung cao độ trong giai đoạn ban đầu. Vượt qua giai đoạn này, bạn sẽ có được kinh nghiệm và quen với xử lí những tình huống xảy ra, từ đó guồng công việc trôi chảy, và lúc này cũng là lúc ý tưởng kinh doanh cà phê của bạn trở thành hiện thực rồi nhé!

Chúc bạn may mắn và thành công!

Đưa ý tưởng kinh doanh lên online

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha
biettuot